L'acqua è un bene di tutti ma anche un bene limitato, il cui accesso deve essere garantito in maniera solidale tra gli individui e tra i diversi luoghi per le esigenze civili e per gli stessi usi produttivi. In questo volume si ricostruiscono le tappe e i caratteri del tentativo perseguito negli ultimi due secoli di rompere l'atavica condizione di deficit idrico della regione, portando acqua dalle regioni vicine e sfruttando le acque sotterranee.
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